Das Jugendhaus Burg Feuerstein ist die zentrale Jugendbildungsstätte der Erzdiözese Bamberg. Der dazugehörige land- und forstwirtschaftliche Gutsbetrieb umfasst 50ha Ackerland, 30ha Grünland und rund 80ha Forst. Hinzu kommt ergänzend in der Tierhaltung die Färsenmast von rund 10 Tieren und eine Damwildhaltung, sowie die futtertechnische Unterstützung für einen verpachteten Pferdestall auf dem Betrieb. Weithin betreut der land- und forstwirtschaftliche Gutsbetrieb das Biomassehackschnitzelheizwerk mit einer Leistung von rund 500kW.

Die Stiftung Jugendhaus Burg Feuerstein sucht für ihren land- und forstwirtschaftlichen Gutsbetrieb mit Dienstsitz in Ebermannstadt zum 1. Oktober 2025 einen

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