Im Oktober trafen sich im Bildungszentrum Kloster Roggenburg 20 junge Menschen zum Wochenende der jungen Fachleute. Das gesamte Spektrum der milchwirtschaftlichen Aus- und Weiterbildungswege war vertreten. Junge Frauen und Männer mit abgeschlossener Milchtechnologie- oder Laborausbildung, Meisterinnen und Meister sowie Technikerinnen und Techniker. Eingeladen hatten der Verein Allgäuer Molkereischüler e.V., die Vereinigung Ehemaliger Triesdorfer e.V. - Sektion Milchwirtschaft und der Landesverband Bayerischer und Sächsischer Molkereifachleute und Milchwirtschaftler e.V.

Die Organisation lag in den bewährten Händen von Simon Gutensohn, Geschäftsführer des LBM. Die jungen Fachleute nutzten zwei freie Tage, um sich im Kollegenkreis zu treffen und sich dabei weiterzubilden. Mehr dazu hier