Das 2. Sektionstreffen der Sektion Milchwirtschaft fand am Sonntag, 08. Oktober 2023 in Nürnberg statt. Hierzu trafen sich die Teilnehmer um 10 Uhr auf dem Hauptmarkt für eine Altstadtführung mit anschließender Besichtigung der Historischen Felsengänge. Mit viel Detailwissen und spannenden Anekdoten brachte die Stadtführerin Frau Biknierska den Teilnehmern die Geschichte von Nürnberg, von der Gründung bis zur Gegenwart, näher. Hierbei ging sie insbesondere auf die Bedeutung der Stadt Nürnberg als Wirtschafts- und Kulturzentrum im Spätmittelalter ein.  

Vom schönen Brunnen am Hauptmarkt ging es entlang der Pegnitz zu historischen Gebäuden und Brücken, immer hinterlegt mit vielen Informationen zu den Lebensbedingungen zur Zeit der Errichtung und der Bedeutung für die Stadt Nürnberg damals und heute. An der Pegnitz konnten die Teilnehmer die wunderbare Sicht auf die historischen Gebäude am Fluss genießen. Über die älteste erhaltene eiserne Kettenbrücke für Fußgänger mit 68 Metern Länge aus dem Jahr 1824 ging es weiter in die Weißgerbergasse mit seinen malerischen Fachwerkhäusern Richtung Sankt Sebald.

Am Ende der Altstadtführung ging es unterhalb der Kaiserburg am Denkmal für Albrecht Dürer hinab in die Felsengänge. Ausführlich erläutert wurde der Bau der Felsenkeller im Mittelalter für die Herstellung von Rotbier, die Funktion als Luftschutzkeller im zweiten Weltkrieg bis zur heutigen Nutzung für Veranstaltungen. Die fast dreistündige Führung fand ihren Abschluss mit einer Besichtigung der Hausbrauerei Altstadthof mit Whiskeydestillerie und angeschlossenem Fasslager für die Whiskeylagerung.

Im Altstadthof, direkt unterhalb der Kaiserburg Nürnberg, konnten sich die Teilnehmer bei sehr gutem Essen wieder stärken. Dazu gab es Biere und Brände aus hauseigener Produktion. Mit einem Gang auf die Kaiserburg Nürnberg und der Besichtigung des Innenhofs mit seinen Gebäuden und einem Rundumblick auf die Stadt Nürnberg wurde die Veranstaltung abgeschossen.

Die Teilnehmer freuen sich schon auf die nächste Veranstaltung in 2024 und über weitere Teilnehmer. Geplant ist die Besichtigung der Stadt Weißenburg mit sicherlich der einen oder anderen Überraschung.

Roland Jank
Sektionssprecher Milchwirtschaft

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